KitchenTech

Tecnologia e stile in cucina

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Cucine esterne per party in piscina

La piscina è ideale per trascorrere piacevoli pomeriggi di relax e divertimento con i tuoi cari. Se hai la fortuna di disporre di un impianto privato e di un giardino abbastanza ampio, potrai sicuramente sbizzarrirti ad organizzare feste, giochi e cene a bordo vasca. Ti consigliamo quindi di curare l’area solarium e di arredare lo […]

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Nel mondo Scavolini design, stile e ricerca

Nel mondo Scavolini ogni stile trova una proposta. E ogni proposta può essere declinata in un numero di varianti tale da poter affermare che in Scavolini c’è una soluzione su misura per il gusto di ogni italiano. Un po’ come il caffè: tutto le beviamo, ma ciascuno lo vuole a modo suo. Scavolini, per offrire a […]

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Risparmio ai fornelli: gas, elettrico o induzione?

In una cucina francese non si vede quasi mai un piano di cottura a gas. Perché? Perché l’elettricità in Francia, prodotta per oltre il 75% da fonte nucleare, costa poco. In Italia, invece, pochi utilizzano le piastre elettriche a resistenza. La resistenza elettrica della piastra, pur essendo più sicura perché non ha fiamma libera, assorbe […]

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Chef con proiezione

Cuochi alle prime armi? Nella preparazione dei piatti vi aiuta … la cucina! L’idea viene dal Giappone. Yu SuzuKi e altri ricercatori della Kyoto Sangyo University in Giappone hanno realizzato un sistema di fotocamere e proiettori che fa apparire le istruzioni sulla tecnica di preparazione direttamente sugli ingredienti, passo dopo passo. Per esempio, se si […]

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Nuove cappe da Faber

Alma e Bios, le nuove cappe di Faber caratterizzate dall’innovativo sistema di filtraggio HFH (High Filtering Hood), per un’elevata efficacia nel ricambio dell’aria senza rinunciare all’estetica. Colori forti esaltati da finiture laccate in rosso, acciaio, nero e contrasto silver-crema.

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WWW

Acronimo di water, wine e whisky. WWW è la nuova famiglia di bicchieri e caraffe disegnate da Fabio Meliota in vetro borosilicato soffiato per Atipico. La semplicità dell’eleganza s’ispira al Carosello e ai suoi famosi personaggi Caballero e Carmencita.

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Cucina leggera

KitchenAid presenta i nuovi moduli Domino Design per la cucina. Modello Wok con forma concava sul piano cottura che richiama quello della tradizionale pentola per le preparazioni leggere. Al centro il calore è intenso per cuocere rapidamente, temperatura più bassa invece ai lati.

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iXelium di Whirlpool

Gli effetti di un uso quotidiano minacciano anche i migliori piani cottura e mantenerli puliti e brillanti costa impegno e fatica. Per questo Whirpool presenta in esclusiva iXelium, il materiale rivoluzionario incredibilmente facile da pulire. iXelium impedisce allo sporco di aderire alla superficie e resiste anche ai graffi e all’usura, per una bellezza che rimane […]

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Tre pezzi facili

Cucchiaio, coltello e forchetta: un trio collaudato per portare il design in tavola. Semplificando la liturgia di un rito. Le dita sono state per millenni le “posate reali”: parola di Luigi XIV, nemico giurato della forchetta. Finché a Napoli, verso la metà del ‘700, un altro re, Ferdinando IV, devoto degli spaghetti, trova molto pratico […]

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Muta come un pesce

Vela di Falmec: ora il silenzio è d’acciaio Con Falmec la silenziosità diventa proverbiale. Con il sistema brevettato NRS (Noise Reduction System), Falmec è riuscita a coniugare la migliore efficienza con la massima silenziosità. Finalmente una cappa che non si sente, grazie al notevole abbattimento dei decibel mai ottenuto prima. Le cappe Falmec, oggi, sono […]

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