KitchenTech

Tecnologia e stile in cucina

Archive for the 'Uncategorized' Category

Chef con proiezione

Cuochi alle prime armi? Nella preparazione dei piatti vi aiuta … la cucina! L’idea viene dal Giappone. Yu SuzuKi e altri ricercatori della Kyoto Sangyo University in Giappone hanno realizzato un sistema di fotocamere e proiettori che fa apparire le istruzioni sulla tecnica di preparazione direttamente sugli ingredienti, passo dopo passo. Per esempio, se si […]

Read the rest of this entry »